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Food handling is a crucial aspect of preventing foodborne illnesses. It involves a range of practices designed to keep food safe from contamination and promote good hygiene throughout the food preparation process. Effective food handling begins with thorough handwashing using soap and water, always before and after handling food. Surfaces where foo
Em um mundo cada vez mais exigente em relação à qualidade e segurança dos produtos, a coerência na fabricação se torna essencial. O GMP, ou Guia para Produção Exemplar, é um conjunto de normas que visa garantir a produção de produtos de alta qualidade. Levantar o GMP implica em uma mudança significativa na cultura da empresa, com foco